【悲報】高級寿司店「客に求められているならハンバーグもコーンもカリフォルリアロールも置く。」

どうぶつちゃんねる

1: 名無しさん 2022/01/15(土) 17:06:10.02 ID:m0rsrTEN0
寿司職人元太さん
「お店はお客さんに合わせてお寿司をだすべきなんです。もし僕がファミレスを出店していたら、寿司もハンバーグもステーキも出します。ハンバーグやコーンがのっている寿司を出すのも、お客さんがそれを求めているならそれが正しいのです.

カリフォルニアロールだって、アメリカで寿司を食べてもらえるように日本人が作ったものです。私がインドやタイで寿司を握るなら、やっぱりその土地に合わせたものを作ります。」

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引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1642233970/

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Source: どうぶつちゃんねる

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