堀江貴文が「ランチでは5000円のうな丼を食え」と言う衝撃理由・・・

【2ch】ニュー速クオリティ

1: 名無しのニュー速クオリティさん 2021/05/03(月) 15:36:24
https://president.jp/articles/-/45234

僕は、ランチではうな丼を食え! と言っている。それもチェーン店の1000円程度のうな丼ではなく、浅草や日本橋など老舗店のうな丼を食べてほしい。ひとりで5000円以上するが、その金額分の情報の獲得と、学習の代金だ。

5000円のうな丼を食べる、それ自体が情報のシャワーだ。

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このご時世に、なぜ5000円もの値段がついているのか? 味を維持する方法は? 経営がどう回っているのか? 知れば有益な情報が丼いっぱいに詰まっている。

高額のランチは、外食産業の構造を考えるのに格好の機会だ。舌を通して考えるので、思考はより深まり、学びの質も上がるだろう。

美食を楽しむには、健康であることも大事だ。体調のバロメーターとしても、役に立つ。食事への出費は、ただの贅沢ではない。投資としてもいいことずくめなのだ。

引用元: https://girlschannel.net/topics/3352685/

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Source: 【2ch】ニュー速クオリティ

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